材料 ： 鸡腿500克 、改详
庭版大蒜1头 、名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡葱结 、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；4 炒锅加热 ，庭版生抽40ml） 、名菜葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡鸡块 、改详九层塔30克、庭版倒入香油和花生油 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，姜片烧开 ，葱姜若干 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、然后倒入米酒、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，